Los avances tecnológicos en el sector agroganadero protagonizan la XXXV Jornada de Ciencia y Tecnología de la Escuela Politécnica de Huesca
(Huesca, 24 de marzo de 2026) ‘Evolución y avances en el sector agroalimentario y ganadero’ es el título de la XXXV Jornada de Ciencia y Tecnología de la Escuela Politécnica Superior del Campus de Huesca, que se celebra este miércoles, 25 de marzo. La innovación en maquinaria y recursos tecnológicos centra buena parte de las ponencias de esta cita, que impartirán investigadores de la sede oscense de Unizar y técnicos de empresas del sector. Campag, el Clúster Aragonés de Medios de Producción Agrícolas y Ganaderos colabora con esta jornada, que se abrirá, a las 12 horas, en la Escuela oscense (carretera de Cuarte, s/n).
Tras la inauguración intervendrán dos investigadores del centro anfitrión, Javier Álvarez y Enrique Samperio, que abordarán innovaciones en la producción ganadera. ‘Ingredientes circulares funcionales en alimentación animal: El paradigma de los co-productos del algarrobo’ es el título de la ponencia del primero; mientras que el segundo abordará las experiencias de aplicación de la inteligencia artificial al Ternasco de Aragón.
Marcos Colungo abrirá posteriormente el bloque de intervenciones de empresas, presentando las innovaciones en maquinaria agrícola desarrolladas por el grupo Tatoma. Le seguirá la intervención de Cristóbal Alcaine, de TecnoStatic, que abordará la pulverización electrostática en viñedo, una de las líneas de trabajo del proyecto Vitis AP, que ha estado dedicado a la aplicación de tecnologías de agricultura de precisión a ese cultivo, y en el que, junto a otras entidades aragonesas ha participado también el campus oscense. El desarrollo de pulverizadores de gran caudal para fitosanitarios ocupará la siguiente charla de la jornada, que ofrecerá José Antonio Fernández, representando a Exist-Tecnología Agrícola y a Melet-Atomizadores.
Cerrará la jornada la ponencia de Manuel Muñío, de la empresa monegrina LeciTech, que hablará sobre el desarrollo de una carrera profesional, en una empresa familiar en el mundo rural, desde la perspectiva de la I+D.
